Aventuras culinárias

Ano passado, comi um risoto na moranga na casa da Natália e foi algo inesquecível, uma harmonia de sabores que sempre dá vontade de lembrar...

Pedi a receita pra Pexa, mas infelizmente o caderno de receitas já está encaixotado pra mudança, então recorri ao pai de todos do mundo atual e digitei: risoto, mini moranga, carne seca, e encontrei a receita da chef Roberta Sudbrack, e decidi faze-la...

Modéstia a parte, ficou uma delícia...

Aqui vai a receita, como a original, para 8 pessoas, eu fiz metade, e funcionou muito bem:

Risoto de carne seca e mascarpone na minimoranga

Ingredientes, para 8 pessoas

8 minimorangas

100 g de manteiga sem sal

1 cebola finamente picada

400 g de arroz arbóreo

500 g de charque desfiado

400 ml de vinho branco seco

1 litro de caldo e frango caseiro

50 g de queijo parmigiano reggiano ralado na hora

100 g de queijo mascarpone fresco (não encontrei em Curitiba, usei o tipo Mascarpone)

sal e pimenta-do-reino moída na hora

papel-alumínio

Modo de preparar

Retire a tampa das minimorangas e limpe por dentro retirando todas as sementes.

Feche novamente com a tampa e cubra com papel-alumínio. Asse em forno moderado atá ficarem macias. Cerca de 30 minutos. Reserve aquecidas.

Derreta em uma panela 50 g da manteiga e refogue a cebola sem dourar.

Acrescente o arroz e refogue até que todos os grãos esttejam envolvidos pela manteiga.

Acrescente o charque desfiado.

Junte o vinho branco e deixe reduzir bem, mas sem secar.

Acrescente o caldo quente aos poucos sem parar de mexer até cobrir o arroz.

Continue a acrescentar sempre que começar a secar, por aproximadamente 18 minutos.

Verifique o ponto do arroz (deve ser servido al dente).

Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora.

Retire do fogo, junte o queijo ralado e a manteiga gelada restante.

Mexa bem até derreter toda a manteiga. Isso acrescentará brilho e textura cremosa ao risoto.

Na hora de servir acrescente 1 colher de sopa de mascarpone a cada uma e sirva imediatamente.

A foto eu fico devendo, ainda tenho que aprender muita coisa no N95... LOL

the official zombie survival test

Noites em claro servem para tests nerds na web...

My Result: I will survive!

What does this mean?

You will most likely survive but based on decisions your family and friends will probably not.

-= click to take @ NerdTests.com =-

hehehe - 2o teste Star Wars

Even though you've been described as
reckless, selfish and cocky, you're the
type of person others love to be around.
People like you because you're a scoundrel.
-= click to take @ NerdTests.com =-

Confio mais neste aqui... :)

Entrega de carteiras suspensas sobe 741%

Em Curitiba, os postos do Detran receberam 328 documentos ontem. A média diária era de apenas 39 devoluções antes da decisão da Secretaria de Segurança Pública. Gazeta do Povo, Publicado em 29/05/2009

No dia seguinte à decisão da Secretaria Estadual da Segurança Pública de ameaçar de prisão motoristas que não devolverem a carteira suspensa, aumentou em 741% o número de devoluções no Detran da capital. Ontem, 328 documentos foram entregues em Curitiba, contra uma média diária de apenas 39 devoluções no restante do ano. Em todo o estado, o crescimento chegou a 568% – foram 695 entregas somente ontem, contra a média de 104 devoluções nos outros dias de 2009.

Para ter a carteira suspensa, é preciso acumular 20 pontos num período de um ano ou cometer uma infração considerada gravíssima.

Ok, a mobilização está grande, mas é o cúmulo uma pessoa com a habilitação suspensa ir ao Detran dirigindo para fazer a entrega. O pior, 50% dos deputados estaduais e 9 vereadores estão dirigindo com a carteira suspensa.

Vou anexar os quadros que a Gazeta do Povo publicou, com os políticos identificados.


Vereadores

Deputados

achei que ia dormir cedo

fui pra cama, to no comecinho do sono, aquela hora gostosa

e rojões

AH VÁ PRA PQP, ASSIM EU NÃO AGUENTO!

ainda não dormi...

e já são 5am... desse jeito como vou nadar no meeting de novembro??? Alguém me explica como?

sim, definitivamente devo fazer planos de ir a SP no feriado, passei as últimas horas lendo blogs de RPG, e eu nem sei jogar isso, sacumé, eu quis ser a 1a da fila do nariz arrebitadinho, que na hora que fui pegar minha "criatividade" só tinha uns restinhos...

se alguém que seguir esse blog não entendeu como RPG se relaciona com uma viagem a Sampa, explico

Meu irmão é O CARA quando o assunto é RPG, os entendidos do assunto, podem discordar de mim, dizer que eu to babando ovo pro meu irmaozinho, etc e tal, mas pra mim, ele sempre será O CARA, simplesmente pq qdo ele está mestrando, ele faz isso com paixão. Hoje mesmo eu deixei um post birrento no blog dele, reclamando que ele nunca me ensinou a jogar, a verdade é que eu nem sei se eu tenho a paciência para aprender e jogar RPG, mas eu queria saber só pra participar dos jogos que ele mestra.

Só quem o conhece sabe o q eu estou falando, a paixão, o humor refinado, as gafes, eu diria que é o conjunto da obra que faz as avesturas dele, aos meus olhos, serem únicas.

Fui a vários eventos de RPG, sim eu sou tiète dele, e ficava circulando observando as mesas, e eram sempre as mesmas q se destacavam: Thadeu, Itiro e Silvio, pra mim, na minha grande ignorância no tema RPG, esses caras eram o coração do EIRPG.

Lembro que o Thadeu ficou com dó de um grupinho q ou não sabia jogar, ou achava que sabia, e foi lá montar personagens com a gente e fazer uma aventura... foi traumatizante, pois um dos jogadores, não deve ter entendido que a aventura era na idade média, e q as rodas da nossa carroça quebraram, e não tinha step pra ele trocar, e tampouco a estrada era de asfalto... ele insistiu tanto nesse binômio, que o Thadeu "engoliu", porém, em menos de 10min, uma guange saiu do meio da floresta e nos matou...

Minha 1a e única aventura de RPG, durou 20min... mas foi legal :)

daí eu e a Dani, minha amiga para PICs (Programas de índio completos) começamos a ir aos encontros de RPG, mas não pra jogar, apenas pra sentir o clima e deitar nas almofadas da Gibiteca e passar o dia lendo Calvin.

li uma entrevista do Silvio aqui:

e fiquei orgulhosa do irmão que eu tenho

ele só esqueceu de falar que qdo foi o lançamento do Vampiro, a Máscara, até a Regina Casé foi a Marquise do Ibirapuera, lembro que era uma tarde GE-LA-DA, e o evento fervilhava de jogadores e pessoas que queriam saber o q é RPG!!!

Star Wars - dia 25/05/77

Your results: You are Boba Fett



Because of your dark past you don't say much, and you don't have many close friends, but man do you look cool!

This list displays the top 10 results out of a possible 21 characters

Boba Fett 84%
Han Solo 81%
Luke Skywalker 74%
Chewbacca 74%
Darth Vader 69%
Darth Maul 69%
R2-D2 67%
Lando Calrissian 66%
Anakin Skywalker 64%
Qui-Gon Jinn 64%

Quer fazer o quiz "Which Star Wars character am I?"

clique aqui

resisti 5 anos

devo estar na crise dos 5 anos...

para quem não sabe, sou uma paulista, q veio parar em Curitiba, por causa do trabalho.

e durante esse período, eu tive os momentos ODEIO CURITIBA, Curitiba até que é legalzinha, Curitiba é quase SP (momento de delírio extremo), e atualmente estou em crise: não como, não durmo, perdi o tesão no trabalho, na balada, enfim: "Scrotomegalia, meu jovem..." apenas o povo do CPA vai entender essa.

desde q me mudei pra cá, o processo ctba-casa-ctba seguia uma rotina: 10 dias antes de viajar pra casa, começava a insônia, qdo chegava em casa, o tempo voava, hora de voltar, começava todo o psico a atuar: crise de rinite, gastrite nervosa, conjuntivite alérgica... chegava aqui doente e emburrada, só que no máximo em 15 dias, isso passava...

pois é, eu cheguei dia 07 de fevereiro... e ainda não passou

eu me esforço em fazer dessa cidade um lugar melhor, tenho bons amigos aqui, tenho a felicidade de ter amigos de infância, de faculdade que tb vieram pra cá, de pessoas outsiders (sim, se vc não é curitibano, vc é taxado de outsider) q tb buscam uma luz ao sol (sarcastic mode on - cwb é a cidade q menos tem sol no Brasil), inclusive tenho amigos curitibanos, os quais são pessoas maravilhosas, totalmente o oposto dos curitibocas (explico em outro post)

as pessoas q realmente me conhecem, sabem q eu sou extremamente reservada, que deixo apenas poucas pessoas se aproximarem de mim, e que qdo a amizade aparece, eu a cultivo com unhas e dentes, pq meus amigos são os bens mais valiosos q possuo

dia 21 seria aniversário do meu avô... e eu já não o tenho presente há 7 anos, e como ele faz falta...

e logo em seguida a esta data, o pessoal do site Grande Prêmio, estava recrutando seguidores no twitter... pensei what the hell, fui lá e criei uma conta... e de repente percebi que eu precisava mesmo de um blog, pq 140 caracteres não seriam suficientes para esse desabafo

pode ser que essa blog seja um blog de um texto só, mas algo me diz que não será assim

eu sou hiperativa, e canso fácil das atividades q não exigem muito de mim, mas vou deixar de ser hipócrita, pois escrever sobre nossas angústias, nossos anseios, medos, conquistas, alegrias e tristezas, é algo que me desgasta, me consome muita energia

eu to com saudades do meu irmão, e sei que ele tá atolado em trabalho, e não sei se ir a SP vai atrapalha-lo ou não

to com saudades do meu pai, só que ir pra casa, com essa bagunça emocional que eu to passando, vai fazer o retorno a ctba ser ainda mais doloroso

da mãe, eu sinto menos, pq ela ficou 20 dias aqui comigo, mas eu queria mesmo é que ela ficasse o inverno todo aqui

sinto falta do sol da minha terra, aquela luz e calor que me fortalece

são 3:20am, do dia 27 de maio de 2009... preciso dormir, ou vou ficar doente...